Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cake, coffeecake, canela con miga relleno, preparados comercialmente, enriquecido.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
21.9 g
|
21.9%
|
La energía (calorías)
|
418 kcal
|
|
Energía (julios)
|
1749 kJ
|
|
Proteína
|
6.8 g
|
6.8%
|
lípido total (grasa)
|
23.3 g
|
23.3%
|
Ceniza
|
1.4 g
|
1.4%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
46.7 g
|
46.7%
|
Fibra, dietética total
|
2 g
|
2%
|
Calcio, Ca
|
54 mg
|
0.05%
|
Hierro, Fe
|
1.91 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
22 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
108 mg
|
0.11%
|
Potasio, K
|
123 mg
|
0.12%
|
Sodio, Na
|
351 mg
|
0.35%
|
Zinc, Zn
|
0.81 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.125 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.45 mg
|
|
El selenio, Se
|
17.2 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.3 mg
|
|
tiamina
|
0.209 mg
|
|
Riboflavina
|
0.229 mg
|
|
La niacina
|
1.678 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.655 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.027 mg
|
|
El folato, el total de
|
61 µg
|
|
Ácido fólico
|
29 µg
|
|
El folato, comida
|
32 µg
|
|
El folato, DFE
|
81 µg
|
|
Vitamina B12
|
0.18 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
33 µg
|
|
retinol
|
33 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
111 IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
5.797 g
|
5.80%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.001 g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.001 g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.001 g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.001 g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.114 g
|
0.11%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.086 g
|
3.09%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.575 g
|
2.58%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
12.976 g
|
12.98%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.059 g
|
0.06%
|
18: 1 indiferenciada
|
12.905 g
|
12.90%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.005 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.12 g
|
3.12%
|
18: 2 indiferenciada
|
2.944 g
|
2.94%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.151 g
|
0.15%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.019 g
|
0.02%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.005 g
|
|
Colesterol
|
32 mg
|
0.03%
|
triptófano
|
0.082 g
|
0.08%
|
treonina
|
0.227 g
|
0.23%
|
isoleucina
|
0.287 g
|
0.29%
|
leucina
|
0.5 g
|
0.5%
|
lisina
|
0.26 g
|
0.26%
|
metionina
|
0.122 g
|
0.12%
|
cistina
|
0.127 g
|
0.13%
|
fenilalanina
|
0.324 g
|
0.32%
|
tirosina
|
0.218 g
|
0.22%
|
valina
|
0.318 g
|
0.32%
|
arginina
|
0.31 g
|
0.31%
|
histidina
|
0.154 g
|
0.15%
|
alanina
|
0.248 g
|
0.25%
|
Ácido aspártico
|
0.415 g
|
0.42%
|
Ácido glutamico
|
1.897 g
|
1.90%
|
glicina
|
0.237 g
|
0.24%
|
prolina
|
0.634 g
|
0.63%
|
serina
|
0.346 g
|
0.35%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
|